本script為載入jquery核心使用,不影響頁面資訊瀏覽
:::* 瀏覽位置:首頁 > 健康年菜食譜
  • 字級選擇
  • 大
  • 中
  • 小

健康年菜食譜


鴻運鹹年糕

  • 照片說明文字

    營養成分
    蛋白質(g) 脂肪(g) 醣類(g) 熱量(kcal)
     1 16  75 

    材 料
    糯米粉 110克、山藥 50克、香菇絲 5  
     
    調味料
    10克、油 5
     
    作 法
        山藥去皮洗淨切絲,香菇泡水切絲備用。
        香菇用油炒香加入兩杯水滾開加鹽調味,加入米粉拌均,最後加入山藥絲。
        取玻璃紙放入容器內,再倒入粉漿入蒸籠蒸九十分鐘即可。
     
    營養師的叮嚀
        山藥有白色及紫色山藥,營養成份相似,可利用紫色山藥增加成品的色澤,此年亦可作成甜的,將乾香菇換成代糖,加入少許枸杞,熱量會少一點,但口感不同,可增加變化,另外年糕亦可當成主食,取代飯的攝取。
*回上一頁 *到最上面